A la Pom' d'Adam

Restaurant de cuisine française à Basècles

Entrées

Les entrées froides

  • Assiette de saumon fumé et ses toasts grillés     16,00 €
  • Jambon crudo et son éventail de tomates    15,00 €
  • Carpaccio de boeuf au parmesan et persil plat             16,00 €

Les entrées chaudes

  • St Jacques grillée crème de cerfeuil et ses cubes de tomates     21,00 €
  • Fricassée de scampis à l'estragon              17,50 €
  • Foie gras de canard poêlé , déglacé au vinaigre de cidre sur son lit de pomme    22,50 €
  • Croquette au queue d'écrevisses " maison"                               15,00 €
  • Filet de rouget barbé au safran et son croustillant                17,50 €

Plats

Les poissons

  • Sole meunière (+-350 gr) et sa garniture de saison     35,00 €
  • Filet de bar snacké au fenouil     28,00 €

Les viandes

  • Filet pur de boeuf grillé      30,00 €
  • Steack de boeuf au 5 baies  28,00 €
  • Les sauces : béarnaise     3,50 €
  •                   champignons     3,50 €
  •                   poivre vert     3,50 €
  •                   roquefort     3,50 €
  • Tournedos Rossini et son foie gras poêlé     38,50 €
  • Coeur de ris de veau au porto                    34,00 €
  • Couronne d'agneau au romarin                       32,00 €
  • Magret de canard grillé au miel de fleurs      28,00 €
  • Pièce de boeuf grillée sauce au choix (2 pers)     65,00 €
  • Tout nos plats sont accompagnés de légumes chauds et de frites "maison" 

Desserts

Les desserts

  • Dame blanche et son chocolat chaud     7,00 €
  • Brésilienne et son caramel beurre salé "maison"     7,00 €
  • Coupe aux fraises (en saison)     8,50 €
  • Café Glacé     6,50 €
  • Sabayon aux Fruits     8,50 €
  • Crêpes Comédie Française     10,50 €
  • Crêpes Mikado     9,00 €
  • Palette de sorbets     8,50 €
  • Moelleux au chocolat et sa crème anglaise     8,00 €
  • Feuillantine aux Pommes et sa crème de Calvados     8,00 €
  • Irish Coffee (possibilité avec d'autre alcool)